ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ

ชื่อเรื่อง :

การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ

ปี :

2543

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ศุภชัย จุทิ่น

ผู้แต่งร่วม :

Supachai Jutin

ศุภชัย จุทิ่น. 2543. การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ. ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ศุภชัย จุทิ่น. (2543) การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ศุภชัย จุทิ่น. การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทศและซูริมิ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

วรางคณา สมพงษ์

ฤทธิชัย อัศวราชันย์

ฤทัยรัตน์ หวานฉ่ำ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th