กัลยาภรณ์ จันตรี. 2550. การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และปริมาณสารพิษในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต;
กัลยาภรณ์ จันตรี. (2550) การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และปริมาณสารพิษในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.
กัลยาภรณ์ จันตรี. การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และปริมาณสารพิษในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2550. Print.
กัลยาภรณ์ จันตรี. (2550) การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพ และปริมาณสารพิษในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต:กรุงเทพฯ.