ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การศึกษาภาวะที่เหมาะสมต่อการย่อยสลายยีสต์ขนมปังและการใช้ประโยชน์

ชื่อเรื่อง :

การศึกษาภาวะที่เหมาะสมต่อการย่อยสลายยีสต์ขนมปังและการใช้ประโยชน์

ปี :

2540

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สุพจน์ บุญแรง

ผู้แต่งร่วม :

สุพจน์ บุญแรง. 2540. การศึกษาภาวะที่เหมาะสมต่อการย่อยสลายยีสต์ขนมปังและการใช้ประโยชน์. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

สุพจน์ บุญแรง. (2540) การศึกษาภาวะที่เหมาะสมต่อการย่อยสลายยีสต์ขนมปังและการใช้ประโยชน์ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

สุพจน์ บุญแรง. การศึกษาภาวะที่เหมาะสมต่อการย่อยสลายยีสต์ขนมปังและการใช้ประโยชน์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2540.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

กนก โตสุรัตน์

กนกกาญจน์ ควรหา

กนกทิพย์ เลิศประเสริฐรัตน์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]