ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลีในเค้กกล้วยหอม

ชื่อเรื่อง :

การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลีในเค้กกล้วยหอม

ปี :

2545

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ทัณฑิมา แซ่ลิ่ว

ผู้แต่งร่วม :

ทัณฑิมา แซ่ลิ่ว. 2545. การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลีในเค้กกล้วยหอม. ภาควิชาคหกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ทัณฑิมา แซ่ลิ่ว. (2545) การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลีในเค้กกล้วยหอม . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ทัณฑิมา แซ่ลิ่ว. การใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลีในเค้กกล้วยหอม. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

เบญจพร มีเกาะ

สุภารัตน์ เรืองมณีไพฑูรย์

สุธีรา วัฒนกุล

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th