ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การใช้เจลจากแป้งบุกและแซนแทนกัมทดแทนมันแข็งสุกรในสูตรการผลิตหมูยอ

ชื่อเรื่อง :

การใช้เจลจากแป้งบุกและแซนแทนกัมทดแทนมันแข็งสุกรในสูตรการผลิตหมูยอ

ปี :

2544

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง

ผู้แต่งร่วม :

สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง. 2544. การใช้เจลจากแป้งบุกและแซนแทนกัมทดแทนมันแข็งสุกรในสูตรการผลิตหมูยอ. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร, มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง. (2544) การใช้เจลจากแป้งบุกและแซนแทนกัมทดแทนมันแข็งสุกรในสูตรการผลิตหมูยอ . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.

สุนทรณ์ ฟักเฟื่อง. การใช้เจลจากแป้งบุกและแซนแทนกัมทดแทนมันแข็งสุกรในสูตรการผลิตหมูยอ. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2544.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

เทพกัญญา ตันตโยทัย

จรรยา หมวดคลาย

อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th