การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี
การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี
ปี :
2546
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
พจนีย์ พงศ์พงัน
ผู้แต่งร่วม :
-

พจนีย์ พงศ์พงัน. 2546. การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

พจนีย์ พงศ์พงัน. (2546) การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

พจนีย์ พงศ์พงัน. การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

พจนีย์ พงศ์พงัน. (2546) การพัฒนาสูตร และกรรมวิธีการผลิตปาท่องโก๋ จากแป้งข้าวหอมมะลิไทยผสมแป้งสาลี . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.