©2013 National Research Council of Thailand
บุศราวรรณ ไชยะ. 2547. ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร, มหาวิทยาลัยขอนแก่น;
บุศราวรรณ ไชยะ. (2547) ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.
บุศราวรรณ ไชยะ. ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก. . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2547.
บุศราวรรณ ไชยะ. (2547) ผลของแป้งข้าวเจ้าพรีเจล แป้งมันฝรั่งและน้ำ ต่อคุณสมบัติทางกายภาพของขนมจีนแป้งหมัก . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.