ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาสารช่วยแขวนตะกอน จากแป้งถั่วเขียวดัดแปรโซเดียมคาร์บอกซีเมธิล

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2548

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา

ผู้แต่งร่วม :

จักรพันธ์ ศิริธัญญาลักษณ์

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา, จักรพันธ์ ศิริธัญญาลักษณ์. 2548. การพัฒนาสารช่วยแขวนตะกอน จากแป้งถั่วเขียวดัดแปรโซเดียมคาร์บอกซีเมธิล. เชียงใหม่:คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา, จักรพันธ์ ศิริธัญญาลักษณ์. (2548) การพัฒนาสารช่วยแขวนตะกอน จากแป้งถั่วเขียวดัดแปรโซเดียมคาร์บอกซีเมธิล. คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:เชียงใหม่.

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา, จักรพันธ์ ศิริธัญญาลักษณ์. การพัฒนาสารช่วยแขวนตะกอน จากแป้งถั่วเขียวดัดแปรโซเดียมคาร์บอกซีเมธิล. เชียงใหม่:คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา

การฟอกสีแป้งถั่วเขียวและวุ้นเส้น โดยใช้กรดอินทรีย์บางชนิดหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ทดแทนการใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์

ธนกร เบญจประเสริฐศรี

ผลของสารเพิ่มความยืดหยุ่นต่อฟิล์มจากแป้งถั่วเขียวดัดแปรด้วยด่างในแอลกอฮอล์

พิสิษฐพันธุ์ กาญจนเตชะ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th