ธนพรรษ ภิญญธนาบัตร. 2547. ผลของสารทดแทนไขมันต่อคุณลักษณะคุณภาพโยเกิร์ต ชนิดกวนปราศจากไขมัน. สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร, มหาวิทยาลัยศิลปากร; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.297

ธนพรรษ ภิญญธนาบัตร. ผลของสารทดแทนไขมันต่อคุณลักษณะคุณภาพโยเกิร์ต ชนิดกวนปราศจากไขมัน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2547. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.297

ธนพรรษ ภิญญธนาบัตร. (2547) ผลของสารทดแทนไขมันต่อคุณลักษณะคุณภาพโยเกิร์ต ชนิดกวนปราศจากไขมัน . มหาวิทยาลัยศิลปากร/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SU.the.2004.297