ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ
ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ
ชื่อเรื่อง :
ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ
ปี :
2549
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
ธิดารัตน์ จุทอง
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

ธิดารัตน์ จุทอง. 2549. ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ. อุบลราชธานี:คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/UBU.res.2006.29

ธิดารัตน์ จุทอง. (2549) ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี:อุบลราชธานี. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/UBU.res.2006.29

ธิดารัตน์ จุทอง. ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ. อุบลราชธานี:คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 2549. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/UBU.res.2006.29

ธิดารัตน์ จุทอง. (2549) ผลของการใช้เจลของหมากจอง เพื่อทดแทนการใช้ไขมันหมูในผลิตภัณฑ์หมูยอ. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี:อุบลราชธานี. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/UBU.res.2006.29

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 5
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 1
วิชาการ :
 4
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0