ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ
ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ
ชื่อเรื่อง :
ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ
ปี :
2548
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
พรพิมล มะยะเฉียว
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

พรพิมล มะยะเฉียว. 2548. ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ. สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2005.74

พรพิมล มะยะเฉียว. (2548) ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2005.74

พรพิมล มะยะเฉียว. ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2005.74

พรพิมล มะยะเฉียว. (2548) ผลของสัดส่วนกุ้งต่อซูริมิและสภาวะการแปรรูปต่อคุณภาพ ของแพ็ตตี้กุ้งผสมซูริมิ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.res.2005.74