ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. 2547. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องผลิตซอสพริกเพื่อชุมชน. ชลบุรี:คณะเกษตรศาสตร์ บางพระ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก;
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. (2547) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องผลิตซอสพริกเพื่อชุมชน. คณะเกษตรศาสตร์ บางพระ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก:ชลบุรี.
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องผลิตซอสพริกเพื่อชุมชน. ชลบุรี:คณะเกษตรศาสตร์ บางพระ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 2547. Print.
ผดุงศักดิ์ วานิชชัง. (2547) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องผลิตซอสพริกเพื่อชุมชน. คณะเกษตรศาสตร์ บางพระ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก:ชลบุรี.