ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว
ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว
ชื่อเรื่อง :
ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว
ปี :
2549
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
นภาพร ดีสนาม
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

นภาพร ดีสนาม. 2549. ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, มหาวิทยาลัยแม่โจ้; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2006.28

นภาพร ดีสนาม. (2549) ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว . มหาวิทยาลัยแม่โจ้/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2006.28

นภาพร ดีสนาม. ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2549. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2006.28

นภาพร ดีสนาม. (2549) ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุก และโซเดียมไนไตรท์ต่อคุณภาพของไส้อั่ว . มหาวิทยาลัยแม่โจ้/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2006.28

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 5
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 5
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0