อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. 2539. การผลิตและการประเมินคุณภาพไส้กรอกหมูไขมันต่ำ จากแป้งบุก. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.1996.1
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. (2539) การผลิตและการประเมินคุณภาพไส้กรอกหมูไขมันต่ำ จากแป้งบุก. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.1996.1
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. การผลิตและการประเมินคุณภาพไส้กรอกหมูไขมันต่ำ จากแป้งบุก. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย, 2539. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.1996.1
อดิศักดิ์ เอกโสวรรณ. (2539) การผลิตและการประเมินคุณภาพไส้กรอกหมูไขมันต่ำ จากแป้งบุก. มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14458/UTCC.res.1996.1