Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch
Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch
ชื่อเรื่อง :
Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch
ปี :
2007
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Jetnapa Techawipharat
ผู้แต่งร่วม :
-

Jetnapa Techawipharat. 2007. Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch. Faculty of Science, Mahidol University;

Jetnapa Techawipharat. (2007) Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch . Mahidol University/Bangkok.

Jetnapa Techawipharat. Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch. . Bangkok:Mahidol University, 2007.

Jetnapa Techawipharat. (2007) Effect of hydrocolloids on physical and rheological properties of rice starch . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 3
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 1
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0