Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources
Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources
ชื่อเรื่อง :
Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources
ปี :
2009
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Sujitra Piluk
ผู้แต่งร่วม :
-

Sujitra Piluk. 2009. Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources. Faculty of Agricultural Engineering and Agro-Industry, Maejo University;

Sujitra Piluk. (2009) Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources . Maejo University/Chiang Mai.

Sujitra Piluk. Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources. . Chiang Mai:Maejo University, 2009.

Sujitra Piluk. (2009) Controlled fermentation of Nham inoculated with Lactobacillus plantarum BCC 9546 by limitation of carbon sources . Maejo University/Chiang Mai.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การหมักโกโก้และการปรับปรุงกระบวนการหมักโดยทางชีวภาพ
อรพิน ภูมิภมร
Screening strains of Hirsutella thompsonii [Fisher] for mass production by solid fermentation technology
Saowanit Maimala
Lactic acid bacteria dynamics during Plaa-Som fermentation as evaluated by culture-dependent methods and culture-independent methods
Phikunthong Kopermsub

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready