ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2552

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

พรพรรณ อุดมกาญจนนันท์

ผู้แต่งร่วม :

สุชาดา จูอนุวัฒนกุล

รหัสดีโอไอ :

10.14457/CU.res.2009.39

พรพรรณ อุดมกาญจนนันท์,สุชาดา จูอนุวัฒนกุล. 2552. การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2009.39

พรพรรณ อุดมกาญจนนันท์,สุชาดา จูอนุวัฒนกุล. (2552) การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ. คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2009.39

พรพรรณ อุดมกาญจนนันท์,สุชาดา จูอนุวัฒนกุล. การพัฒนาวิธีวิเคราะห์ปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ในเนื้อสัตว์แช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ดัดแปรบรรยากาศ. กรุงเทพฯ:คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2552. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.res.2009.39

เอกสารดาวน์โหลด

Full-Text :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การเลือกใช้วัสดุ (flexible packaging materials) ให้สอดคล้องกับเวลาที่ต้องการเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร

อมรรัตน์ สวัสดิทัต

การวิจัยการบรรจุหีบห่อผลผลิตการเกษตร

อมรรัตน์ สวัสดิทัต

การสำรวจหาปริมาณสาร nitrite ในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทเนื้อปรุงรส

พิทยา วิริยานนท์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th