ลาวรรณ์ บัวสาย. 2552. การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อตาลสุกโดยการลดค่า aw ร่วมกับการแช่แข็งเพื่อใช้ในการผลิตขนมเค้กจากเนื้อตาล. นครสวรรค์:มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NSRU.res.2009.4

ลาวรรณ์ บัวสาย. การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อตาลสุกโดยการลดค่า aw ร่วมกับการแช่แข็งเพื่อใช้ในการผลิตขนมเค้กจากเนื้อตาล. นครสวรรค์:มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์, 2552. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NSRU.res.2009.4

ลาวรรณ์ บัวสาย. (2552) การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อตาลสุกโดยการลดค่า aw ร่วมกับการแช่แข็งเพื่อใช้ในการผลิตขนมเค้กจากเนื้อตาล. มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์:นครสวรรค์. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/NSRU.res.2009.4