การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ
การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ
ชื่อเรื่อง :
การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ
ปี :
2559
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์
ผู้แต่งร่วม :
วราภรณ์ วิทยาภรณ์
รหัสดีโอไอ :

วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์. 2559. การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยสวนดุสิต; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2016.26

วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์. (2559) การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ. มหาวิทยาลัยสวนดุสิต:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2016.26

วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์. การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2016.26

วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์. (2559) การศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพ ของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ. มหาวิทยาลัยสวนดุสิต:กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SDU.res.2016.26

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Full-Text :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 5
Full-Text :
 81
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 30
วิชาการ :
 56
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0