เชิดศักดิ์ เมธาธไนศวรรย์. 2535. การใช้เอนไซม์ไลเปสเป็นตัวเร่งทางชีวภาพ ของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน ของน้ำมันรำข้าว. บัณฑิตวิทยาลัย, บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

เชิดศักดิ์ เมธาธไนศวรรย์. การใช้เอนไซม์ไลเปสเป็นตัวเร่งทางชีวภาพ ของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน ของน้ำมันรำข้าว. . กรุงเทพฯ:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2535.

เชิดศักดิ์ เมธาธไนศวรรย์. (2535) การใช้เอนไซม์ไลเปสเป็นตัวเร่งทางชีวภาพ ของปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชัน ของน้ำมันรำข้าว . บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.