ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก

ปี :

2541

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ไพรัตน์ โสภโณดร

ผู้แต่งร่วม :

ไพรัตน์ โสภโณดร,ไพรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. 2541. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

ไพรัตน์ โสภโณดร,ไพรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. (2541) การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.

ไพรัตน์ โสภโณดร,ไพรัตน์ โสภโณดร..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

ศักยภาพการแข่งขันของอุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋องของประเทศไทย

ภาสวรา อภิมุขวรสกุล

การศึกษาปัญหาการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป ด้านการจัดการงานบำรุงรักษา ในโรงงานผลิตปลาทูน่ากระป๋อง

สิริวรรธน์ ธรรมรัตน์

เครื่องละลายปลาประสิทธิภาพสูงเพื่ออุตสาหกรรม

นวภัทรา หนูนาค

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th