รัตนชัย กั้นเกต. 2541. การศึกษาจลนศาสตร์การตายและอัตราการอบแห้งของยีสต์ขนมปัง โดยใช้เครื่องอบแห้งฟลูอิดไดซ์เบดแบบกะ. คณะวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1998.34

รัตนชัย กั้นเกต. การศึกษาจลนศาสตร์การตายและอัตราการอบแห้งของยีสต์ขนมปัง โดยใช้เครื่องอบแห้งฟลูอิดไดซ์เบดแบบกะ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2541. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1998.34

รัตนชัย กั้นเกต. (2541) การศึกษาจลนศาสตร์การตายและอัตราการอบแห้งของยีสต์ขนมปัง โดยใช้เครื่องอบแห้งฟลูอิดไดซ์เบดแบบกะ . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/KMUTT.the.1998.34