ณัฐิกา จิตตวิตติ. 2549. ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;

ณัฐิกา จิตตวิตติ. ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2549.

ณัฐิกา จิตตวิตติ. (2549) ผลของสารละลายกรดต่อคุณภาพและกิจกรรม ของเอนไซม์เปอร์ออกซิเดส และพอลีฟีนอลออกซิเดส ของผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ์ . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.