Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล. 2553. ผลของการดัดแปรสตาร์ชกล้วยด้วยวิธีรีโทรเกรเดชันต่อปริมาณสตาร์ช ที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์และสมบัติทางรีโอโลยี. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;
ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล. (2553) ผลของการดัดแปรสตาร์ชกล้วยด้วยวิธีรีโทรเกรเดชันต่อปริมาณสตาร์ช ที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์และสมบัติทางรีโอโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.
ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล. ผลของการดัดแปรสตาร์ชกล้วยด้วยวิธีรีโทรเกรเดชันต่อปริมาณสตาร์ช ที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์และสมบัติทางรีโอโลยี. สงขลา:มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553. Print.
ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล. (2553) ผลของการดัดแปรสตาร์ชกล้วยด้วยวิธีรีโทรเกรเดชันต่อปริมาณสตาร์ช ที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์และสมบัติทางรีโอโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.
